آشپزی
در این دسته از کولاک آخرین و بروزترین مطالب آشپزی منتشر می شود.
-
مرداد- ۱۴۰۵ -۲۵ مرداد
اسفناج مرجی مازندرانی؛ مواد اولیه زیادی نمیخواهد اما بمب انرژی است
گاهی خوشمزهترین غذاها سادهترینهایند؛ درست مثل اسفناج مرجی که از تلفیق اسفناج، عدس و یک پیچوتاب ترش ربانار به دست…
ادامه مطلب » -
۲۵ مرداد
اگر از پلوهای تکراری خسته شدهاید، گوبولی مرغ جنوبی را امتحان کنید + طرز تهیه گوبولی اصیل جنوبی
اگر از پلوهای تکراری خسته شدهاید، گوبولی جنوبی میتواند یک انتخاب متفاوت و خوشعطر برای سفرهتان باشد؛ غذایی با ترکیب…
ادامه مطلب » -
۲۵ مرداد
طرز تهیه پلو مخلوط رنگی
پلو مخلوط رنگی رنگی نوعی پلو مخلوط است که با مرغ و سبزیجاتی مانند لوبیا سبز، نخود فرنگی، هویج و……
ادامه مطلب » -
۲۵ مرداد
کوکوی هفتپیکر تبریزی؛ برای زمانهایی که از طعمهای تکراری خسته شدهاید
کوکوی هفتپیکر، یادگار اصیل شهر تبریز است که در دل خودش تکههای رنگارنگ هویج، سیبزمینی، گوشت چرخکرده و لوبیا سبز…
ادامه مطلب » -
۲۵ مرداد
اگر تصور میکنید املت را حتما باید با گوجه پخت، کاملا در اشتباهید
املت یک مدل از پخت و پز تخممرغ است که در آن، تخممرغها (به تنهایی یا همراه با افزودنیها) ابتدا…
ادامه مطلب » -
۲۵ مرداد
برگر مرغ و قارچ؛ جایگزینی سالم و آبدار برای همبرگرهای بازاری
برگر مرغ و قارچ یک جایگزین سالم و آبدار برای همبرگرهای بازاری است. در این مقاله، طرز تهیه گام به…
ادامه مطلب » -
۲۴ مرداد
طرز تهیه کله گیپا یزدی؛ غذایی که برای درمان کم خونی مفید است
کله گیپا یکی از غذاهای سنتی و کمترشناختهشده یزد است که با سیرابی، کلهگوسفندی، برنج، ماش و گوشت تهیه میشود.…
ادامه مطلب » -
۲۴ مرداد
بهترین ادویهای که سرآشپزها به خورشت بامیه میزنند
بهترین ادویه خورشت بامیه چیست و راز خوشمزگی خورشت بامیه کدام است؟ با ادویهها، چاشنی مناسب و زمان درست اضافه…
ادامه مطلب » -
۲۴ مرداد
اوشی پلو؛ غذای شاهانه تاجیکستان که ایرانیپسند است
اهل غذاهای بینالمللی هستی که هم ساده باشد هم عالی از کار دربیاید؟! اوشی پلو یکی از محبوبترین غذاهای تاجیکستان…
ادامه مطلب » -
۲۴ مرداد
۵ مدل ساندویچ بادمجان که از خوردنش سیر نمیشوید؛ خوشمزه، ساده و مناسب گیاهخواران
اگر از تکرار ساندویچهای همیشگی خسته شدهاید، بادمجان میتواند پایهای خوشمزه برای یک وعده متفاوت باشد. از ترکیب بادمجان با…
ادامه مطلب »
