آشپزی
در این دسته از کولاک آخرین و بروزترین مطالب آشپزی منتشر می شود.
-
مرداد- ۱۴۰۵ -۲۵ مرداد
کوکوی هفتپیکر تبریزی؛ برای زمانهایی که از طعمهای تکراری خسته شدهاید
کوکوی هفتپیکر، یادگار اصیل شهر تبریز است که در دل خودش تکههای رنگارنگ هویج، سیبزمینی، گوشت چرخکرده و لوبیا سبز…
ادامه مطلب » -
۲۵ مرداد
اگر تصور میکنید املت را حتما باید با گوجه پخت، کاملا در اشتباهید
املت یک مدل از پخت و پز تخممرغ است که در آن، تخممرغها (به تنهایی یا همراه با افزودنیها) ابتدا…
ادامه مطلب » -
۲۵ مرداد
برگر مرغ و قارچ؛ جایگزینی سالم و آبدار برای همبرگرهای بازاری
برگر مرغ و قارچ یک جایگزین سالم و آبدار برای همبرگرهای بازاری است. در این مقاله، طرز تهیه گام به…
ادامه مطلب » -
۲۴ مرداد
طرز تهیه کله گیپا یزدی؛ غذایی که برای درمان کم خونی مفید است
کله گیپا یکی از غذاهای سنتی و کمترشناختهشده یزد است که با سیرابی، کلهگوسفندی، برنج، ماش و گوشت تهیه میشود.…
ادامه مطلب » -
۲۴ مرداد
بهترین ادویهای که سرآشپزها به خورشت بامیه میزنند
بهترین ادویه خورشت بامیه چیست و راز خوشمزگی خورشت بامیه کدام است؟ با ادویهها، چاشنی مناسب و زمان درست اضافه…
ادامه مطلب » -
۲۴ مرداد
اوشی پلو؛ غذای شاهانه تاجیکستان که ایرانیپسند است
اهل غذاهای بینالمللی هستی که هم ساده باشد هم عالی از کار دربیاید؟! اوشی پلو یکی از محبوبترین غذاهای تاجیکستان…
ادامه مطلب » -
۲۴ مرداد
۵ مدل ساندویچ بادمجان که از خوردنش سیر نمیشوید؛ خوشمزه، ساده و مناسب گیاهخواران
اگر از تکرار ساندویچهای همیشگی خسته شدهاید، بادمجان میتواند پایهای خوشمزه برای یک وعده متفاوت باشد. از ترکیب بادمجان با…
ادامه مطلب » -
۲۴ مرداد
دیگه لیمو عمانی نخرید! با این ترفند ساده در خانه درست کنید
لیمو عمانی یکی از چاشنیهای محبوب آشپزی ایرانی است که عطر و طعم خاصی به انواع خورش، آش و غذاها…
ادامه مطلب » -
۲۴ مرداد
چرا هوس هله هولهها را میکنیم؟
امروزه بسیاری از غذاهای کامل و سالم که در گذشته مصرف میشد تا حد زیادی با غذاهای فوق فرآوری شده…
ادامه مطلب » -
۲۴ مرداد
باتر چیکن هندی؛ ترکیب مرغ مزه دار شده + کره و خامه با ادویه های خاص
باتر چیکن یکی از معروفترین و محبوبترین غذاهای هندی است که با ترکیب مرغ مزهدارشده، سس گوجه و کره، و…
ادامه مطلب »
