آشپزی
در این دسته از کولاک آخرین و بروزترین مطالب آشپزی منتشر می شود.
-
شهریور- ۱۴۰۵ -۳ شهریور
کباب کوبیده بازاری؛ تکنیکهایی که رستورانها پنهان میکنند!
راز آن کباب کوبیدهای که در رستورانهای ممتاز میل میکنید، تنها در کیفیت گوشت نیست؛ بلکه در یک «مهندسی دقیق»…
ادامه مطلب » -
۲ شهریور
با این رسپی اگر از پای مرغ متنفر هم باشید عاشقش می شوید! + طرز تهیه خوراک پای مرغ
اگر دنبال یک غذای سنتی، متفاوت و خوشطعم هستید، خوراک پای مرغ میتواند انتخاب جالبی باشد؛ غذایی که با پیاز،…
ادامه مطلب » -
۲ شهریور
آمادهاید با پنیر بلوچیز یک همبرگر با طعمی متفاوت درست کنیم؟
اگر از برگرهای تکراری خسته شدهاید و به دنبال تجربهای هستید که مرزهای طعم را جابهجا کند، به ترکیب «گوشت…
ادامه مطلب » -
۲ شهریور
طرز تهیه ذرت مکزیکی با قارچ و پنیر پیتزا؛ کشدار، خامهای مثل کافهها
اگر به دنبال طرز تهیه ذرت مکزیکی با قارچ و پنیر پیتزا هستید که کشدار، خوشعطر و دقیقاً شبیه نمونههای…
ادامه مطلب » -
۲ شهریور
سیبزمینی طلایی با پنیر گودا؛ میانوعدهای ساده اما وسوسهانگیز
گاهی برای آماده کردن یک خوراک خوشمزه، به مواد اولیه پیچیده یا زمان زیادی نیاز ندارید. چند عدد سیبزمینی، مقداری…
ادامه مطلب » -
۲ شهریور
خودتان را از خوردن دلمه گوجه فرنگی محروم نکنید، طعمش بی نظیر است
دلمه گوجه فرنگی ترکیبی بینظیر از طعمهای تازه و بافتهای متنوع است که تجربهای متفاوت از طعمهای کلاسیک را به…
ادامه مطلب » -
۲ شهریور
برای مهمانی آخر هفته جوجه کباب ها را به این ۳ روش مرینیت کنید
آیا تا به حال فکر کردهاید که چرا جوجهکبابهای رستورانها، آنقدر لذیذ، خوشعطر و آبدار هستند که نمیتوان از آنها…
ادامه مطلب » -
۲ شهریور
سس آلفردو را بدون پنیر پارمزان هم میتوان درست کرد
طرز تهیه سس آلفردو بدون پنیر پارمزان یکی از پرسشهای متداول عاشقان پاستا و غذاهای خامهای است؛ مخصوصا زمانی که…
ادامه مطلب » -
۱ شهریور
دستور پخت پیتزایی که یک ملکه ایتالیایی عاشق طعم خاصش شد
پیتزا مارگاریتا یکی از مشهورترین و اصیلترین انواع پیتزا در جهان است که ریشه در شهر ناپل ایتالیا دارد. اگر…
ادامه مطلب » -
۱ شهریور
هر لوبیا پلویی، لوبیا پلو نیست و آن طعم اصیل نوستالژیک را ندارد
لوبیا پلو، این دلبری تمامعیار سفرههای ایرانی، تلفیقی هنرمندانه از عطر ادویههای گرم، لطافت گوشت تفتداده و تازگی لوبیا سبز…
ادامه مطلب »
