آشپزی
در این دسته از کولاک آخرین و بروزترین مطالب آشپزی منتشر می شود.
-
مهر- ۱۴۰۵ -۵ مهر
یک کاسه آش داغ با طعم کردستان؛ برویشین را امتحان کنید
آش برویشین یکی از غذاهای محلی مناطق کردنشین ایران است که با بلغور گندم، عدس، نخود و پیاز تهیه می‌شود.…
ادامه مطلب » -
۵ مهر
اگر گوشت چرخ‌کرده دارید، موساکا بادمجان درست کنید
اگر به دنبال یک غذای غنی، لذیذ و متفاوت هستید که همزمان هم سیرکننده باشد و هم در مهمانی‌ها بدرخشد،…
ادامه مطلب » -
۵ مهر
شوید پلو با مرغ مجلسی‌تر است یا گوشت؟
احتمالا در مراسم‌های مختلف هنگام سرو شام با شویدپلو مواجه شده باشید. معمولا شویدپلوهای مجلسی را با ماهیچه گوسفند درست…
ادامه مطلب » -
۵ مهر
بهترین روغن برای آشپزی کدام است؟
انتخاب روغن آشپزی فقط به طعم غذا مربوط نمی‌شود؛ نوع چربی موجود در روغن و شیوه استفاده از آن می‌تواند…
ادامه مطلب » -
۵ مهر
غذاهایی که دنیا را فتح کرده‌اند؛ ۲۰ غذای محبوب از شرق تا غرب جهان
بعضی غذاها آن‌قدر محبوب شده‌اند که از مرزهای کشور خود عبور کرده و به بخشی از سفره مردم در سراسر…
ادامه مطلب » -
۴ مهر
طرز تهیه سس هزار جزیره خانگی در ۵ دقیقه؛ خوشمزه‌تر از رستورانی‌ها!
سس هزار جزیره یک سس خوشمزه و پرطرفدار برای سالاد و ساندویچ است که با مایونز، کچاپ، خیارشور، پیاز و…
ادامه مطلب » -
۴ مهر
طرز تهیه سس اکبر جوجه به ۴ روش
طرز تهیه سس اکبر جوجه با ترکیب رب انار، گردو و سیر یکی از ساده‌ترین روش‌ها برای تهیه چاشنی مخصوص…
ادامه مطلب » -
۴ مهر
کائوسا رِیِنا؛ ترکیب پوره سیب‌زمینی با آب‌لیموی تازه و فلفل آخی آمارِیو
در کائوسا رِیِنا، سیب‌زمینی تنها یک ماده اولیه نیست، بلکه به شکل پوره‌ای طعم‌دار، پایه اصلی غذا را تشکیل می‌دهد.…
ادامه مطلب » -
۴ مهر
چگونه سس کچاپ خانگی درست کنیم ؟ ؛ طرز تهیه سس کچاپ خانگی فقط با ۵ ماده و بدون نگهدارنده!
سس کچاپ خانگی را با گوجه فرنگی تازه، رب گوجه، شکر، سرکه و نمک در چند دقیقه درست کنید. این…
ادامه مطلب » -
۴ مهر
خورشت گلابی با مرغ؛ ترکیب هوشمندانه طعم‌های میوه‌ای و زعفرانی
خورشت گلابی با مرغ، یکی از آن تجربه‌های متفاوت در دنیای آشپزی ایرانی است که تعادلی ظریف میان شیرینی ملایم…
ادامه مطلب »
