برای تهیه گلولههای انرژیزای خانگی، یک میانوعده سالم و سریع احتیاجی به فر نخواهید داشت، در ادامه با ما همراه باشید
مواد لازم:
جو دوسر پرک: ۱ پیمانه
کره بادام زمینی (یا کره بادام): ۱/۲ پیمانه
عسل: ۱/۳ پیمانه
تخم کتان آسیاب شده: ۱/۲ پیمانه
شکلات چیپسی ریز: ۱/۲ پیمانه
عصاره وانیل: ۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه مرحله به مرحله گلوله های انرژی زا
مرحله ۱: ترکیب مواد
تمام مواد را در یک کاسه بزرگ بریزید و با یک قاشق چوبی یا با دست خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند .
مرحله ۲: تست بافت
کمی از مخلوط را برداشته و سعی کنید گلوله کنید. اگر مخلوط خیلی خشک بود و به هم نمی چسبید، کمی عسل یا کره بادام زمینی اضافه کنید. اگر خیلی چسبناک بود، کمی جو دوسر یا تخم کتان بیشتر اضافه کنید .
مرحله ۳: فرم دادن به گلوله ها
از مخلوط به اندازه یک قاشق غذاخوری بردارید و با دست به شکل گلوله های کوچک درآورید .
مرحله ۴: سرد کردن
گلوله ها را در یک ظرف دربسته قرار دهید و حداقل ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید تا سفت شوند .
مرحله ۵: نگهداری
گلوله های انرژی زا را در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید. تا یک هفته در یخچال و تا ۳ ماه در فریزر قابل نگهداری هستند .
نکات طلایی:
- برای طعم های متنوع، می توانید به جای شکلات چیپسی از کشمش، نارگیل رنده شده یا مغزیجات خرد شده استفاده کنید .
- اگر به کره بادام زمینی حساسیت دارید، از کره بادام یا کره تخمه آفتابگردان استفاده کنید .
- برای افزایش ارزش غذایی، می توانید یک قاشق غذاخوری تخم شربتی یا پودر پروتئین به مخلوط اضافه کنی.
