آشپزی
در این دسته از کولاک آخرین و بروزترین مطالب آشپزی منتشر می شود.
-
شهریور- ۱۴۰۵ -۲۱ شهریور
اینبار جغور بغور را با دل مرغ بپز!
جغور بغور، نامی آشنا برای خوراکی اصیل که در سفره‌های ایرانی جایگاهی ویژه دارد. این غذا که با نام‌هایی چون…
ادامه مطلب » -
۲۱ شهریور
لپه‌پلو کرمانی؛ غذای محبوب و خوشمزه کرمانی ها با گوشت قلقلی
لپه‌پلو یکی از غذاهای سنتی و خوش‌عطر کرمانی است که با ترکیب برنج، لپه، زیره و گوشت تهیه می‌شود. این…
ادامه مطلب » -
۱۹ شهریور
سمبوسه خانگی؛ برای وقت هایی که به دنبال یک فست فود راحت و خوشمزه هستید
سمبوسه، آن میان‌وعده یا غذای خیابانی محبوب که با عطر دل‌انگیز و طعم بی‌نظیرش، دل از هرکسی می‌برد. دیگر لازم…
ادامه مطلب » -
۱۸ شهریور
۶ خوراکی غیرپروتئینی برای تحلیل نرفتن عضلات
با افزایش سن، حفظ توده و قدرت عضلات فقط به مصرف پروتئین وابسته نیست. متخصصان بر نقش کربوهیدرات‌های باکیفیت، منیزیم،…
ادامه مطلب » -
۱۸ شهریور
طرز تهیه سوپ لبو؛ فوت و فن خوشمزه و خوشرنگ شدن سوپ لبو
سوپ لبو با رنگ یاقوتی و بافت کرمی، از محبوب ترین سوپ های زمستانی است. در این مقاله با طرز…
ادامه مطلب » -
۱۷ شهریور
واقعیتی که زیر سوال رفت: شام دیر وقت باعث چاقی نمی‌شود
شاید عجیب و غیرمنطقی به نظر برسد، اما این باور که خوردن غذا پس از ساعت ۸ شب به‌طور خودکار…
ادامه مطلب » -
۱۷ شهریور
ماهی ندارید؟ قلیه را با تن ماهی درست کنید!؛ دستور یک غذای جنوبی خوشمزه
اگر هوس قلیه ماهی کرده‌اید اما ماهی در خانه ندارید، نگران نباشید؛ با یک قوطی تن ماهی هم می‌توانید یک…
ادامه مطلب » -
۱۷ شهریور
طرز تهیه شلگه کردی؛ کته مرغ و لپه خوشمزه و مقوی برای یک وعده متفاوت
شلگه یا کته مرغ یکی از غذاهای ساده و خوش‌عطر است که با ترکیب مرغ، برنج و لپه تهیه می‌شود…
ادامه مطلب » -
۱۷ شهریور
این کوفته شیرازی با همه کوفته‌ها فرق دارد؛ طرز تهیه کوفته سبزی مجلسی
کوفته سبزی شیرازی یکی از غذاهای سنتی و متفاوت جنوب ایران است که با ترکیبی از برنج، حبوبات، سبزی‌های معطر…
ادامه مطلب » -
۱۷ شهریور
اشکنه بادمجان؛ غذای ساده تهرانی‌ها که با نان غوغا می‌کند + طرز تهیه خانگی
اگر به دنبال یک غذای سنتی، ساده و کم‌دردسر هستید، اشکنه بادمجان می‌تواند انتخابی خوشمزه باشد؛ غذایی اصیل و خوش‌عطر…
ادامه مطلب »
