آشپزی
در این دسته از کولاک آخرین و بروزترین مطالب آشپزی منتشر می شود.
-
تیر- ۱۴۰۵ -۲۷ تیر
میانوعده های ساده با آلبالو ، یاقوت سرخ تابستان
آلبالو، این میوه کوچک اما قدرتمند تابستانی، فراتر از یک میانوعده ساده، جواهری از مواد مغذی است. به گزارش همشهری…
ادامه مطلب » -
۲۷ تیر
طرز تهیه سالاد سیبزمینی و ذرت
اگر به دنبال سالادی هستید که مرزهای میان یک پیشغذای ساده و یک وعده کامل مغذی را جابهجا کند، سالاد…
ادامه مطلب » -
۲۷ تیر
برای داشتن یک نان شیرمال با بافتی لطیف و پنبهای باید این فوت کوزه گری را بدانید
در میان عطر نانهای داغ سنتی، «شیرمال» جایگاهی ویژه در سفرههای ایرانی دارد؛ نانی که شیرینی ملایم و بافت لطیفش،…
ادامه مطلب » -
۲۶ تیر
با این خوراکیها بمب انرژی باشیم
اکثر ما گاهی به افزایش انرژی نیاز داریم؛ بهویژه زمانی که در میانه یک روز کاری پرمشغله دچار افت انرژی…
ادامه مطلب » -
۲۵ تیر
۵ غذای ایرانی که خارجیها عاشقش هستند؛ از کباب تا تهچین با دستور پخت
غذاهای ایرانی فقط یک وعده غذایی نیستند؛ بخشی از فرهنگ و تاریخ ایران هستند. عطر زعفران، ترکیب ادویههای خاص، استفاده…
ادامه مطلب » -
۲۴ تیر
پوست مرکبات را دور نیندازید | راهنمای کامل تزئین غذا با پوست مرکبات؛ از زست تا گلهای خوراکی
پوست مرکبات با عطر و رنگ منحصربهفرد، یک عنصر ارزشمند برای تزئین حرفهای دسر، نوشیدنی و غذای شور است. این…
ادامه مطلب » -
۲۴ تیر
طرز تهیه غوره شور
طرز تهیه غوره شور با آب نمک یکی از سادهترین و کاربردیترین روشها برای ذخیره کردن این میوه ترش و…
ادامه مطلب » -
۲۴ تیر
راز جوانی پوست در میوهها ؛ چگونه از شل شدن پوست پس از لاغری جلوگیری کنیم؟
یکی از بزرگترین چالشهای افرادیکه مسیر کاهش وزن را طی میکنند، مواجهه با پدیده شلشدن پوست است. بسیاری از این…
ادامه مطلب » -
۲۴ تیر
اگر غذا شور شد چه کنیم؟ | راههای رفع شوری انواع غذا؛ برای هر غذا چه روشی بهتر است؟
شور شدن غذا یکی از اتفاقات رایج در آشپزی است که ممکن است برای هر کسی پیش بیاید؛ حتی اگر…
ادامه مطلب » -
۲۳ تیر
اگر مدتهاست خوشحال نیستید و نخندیدهاید این خوراکیها حالتان را خوب میکند
شاید تعجب کنید، اما ارتباط مستقیمی بین آنچه در معده میریزیم و آنچه در قلب و ذهنمان میگذرد وجود دارد.…
ادامه مطلب »
