آشپزی
در این دسته از کولاک آخرین و بروزترین مطالب آشپزی منتشر می شود.
-
آذر- 1404 -1 آذر
این غذاها را نخورید، به همه اعضای بدن آسیب می‌زنند
فکر می‌کنید خوردن چند سیب‌زمینی سرخ‌کرده، چیپس یا یک نوشیدنی شیرین در فروشگاه یا رستوران فست فودی ضرری نداشته باشد؟…
ادامه مطلب » -
آبان- 1404 -30 آبان
با خوردن این صبحانه ماهی ۵ کیلو وزن کم کنید
جزئیات خوردن یک صبحانه که ماهی ۵ کیلو وزن کم کنید، را در این مطلب بخوانید. من هر روز صبح…
ادامه مطلب » -
30 آبان
طرز تهیه قورمه سبزی خانگی و مجلسی به همراه نکات طلایی
قورمه سبزی یکی از اصیل‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای ایرانی است که با ترکیبی از سبزیجات معطر و گوشت، طعمی بی‌نظیر…
ادامه مطلب » -
30 آبان
طرز تهیه گل کلم شور خانگی ؛ نسبت آب و نمک در شور گل کلم
طرز تهیه گل کلم شور خانگی یکی از پرطرفدارترین دستورهای فصل پاییز است. این شور خوش‌رنگ و ترد، با یک…
ادامه مطلب » -
30 آبان
ترند آشپزی ۲۰۲۵ آمریکا : استیک گران از سفره ها حذف شد | مرغ ارزان پروتئین محبوب شد
سبد غذایی خانواده‌های آمریکایی در سال‌های اخیر دستخوش یکی از بزرگ‌ترین تغییرات چند دهه اخیر شده است؛ تغییری که هم…
ادامه مطلب » -
29 آبان
خطای رایج آشپزی خانگی ؛ دور ریختن عصاره ای که طعم سرآشپزها را می سازد
وقتی صحبت از طعم عمیق و لایه‌دار غذاهای حرفه‌ای می‌شود، بسیاری تصور می‌کنند راز فقط در ادویه‌ها یا زمان پخت…
ادامه مطلب » -
29 آبان
روش تهیه مربای کدو حلوایی بدون آهک ؛ فوت و فن ترد و خوش‌رنگ شدن مربای کدو حلوایی
مربای کدو حلوایی یک مربای سنتی و محبوب ایرانی است که بافت نرم و شیرینی ملایم دارد و می‌شود آن…
ادامه مطلب » -
29 آبان
تنظیم فشار خون و چربی خون با مصرف روزانه این آب میوه
مطالعه‌ای تازه در Molecular Nutrition & Food Research نشان می‌دهد مصرف روزانه آب پرتقال می‌تواند فعالیت هزاران ژن مرتبط با…
ادامه مطلب » -
28 آبان
چرا غذا در تابه های نچسب خوش طعم نمی شود؟
شاید برایت عجیب باشد که با اینکه تابه‌های نچسب کار را خیلی راحت می‌کنند، اما اغلب نتیجهٔ نهایی آن چیزی…
ادامه مطلب » -
28 آبان
طرز تهیه کباب کوبیده اصیل ایرانی با روشی مدرن و طعمی فراموش نشدنی
طرز تهیه کباب کوبیده اصیل ایرانی با روشی مدرن و طعمی فراموش نشدنی را در این مطلب سایت مجله کولاک…
ادامه مطلب »
