سلنا گومز میگوید از زمانی که در کنار استیو مارتین در سریال «Only Murders in the Building» کار میکند، عادت غذایی جالبی پیدا کرده است: خوردن یک ناهار تکراری و البته سرشار از پروتئین. انتخاب روزانه او یک ساندویچ سالاد مرغ است؛ غذایی ساده که میتواند برای بسیاری از افراد، یک ناهار سیرکننده باشد.
همشهری آنلاین – مریم شیرافکن : سلنا گومز در گفتوگویی درباره تأثیر همبازیهایش بر عادتهای روزمره او، با خنده گفت که استیو مارتین و مارتین شورت تقریباً هر روز یک غذای مشابه میخورند و حالا خودش هم به این عادت پیوسته است.
گومز میگوید ناهار همبازیهایش معمولاً ساندویچ تن ماهی با خردل دیژون یا سوشی است، اما خودش این روزها بیشتر سراغ ساندویچ سالاد مرغ میرود.
چرا ساندویچ مرغ انتخاب خوبی است؟
مرغ یکی از منابع مناسب پروتئین است و افزودن آن به وعده ناهار میتواند به افزایش احساس سیری کمک کند. پروتئین علاوه بر نقش مهمی که در حفظ و ساخت بافتهای بدن دارد، میتواند باعث شود فاصله بین وعدههای غذایی برای فرد راحتتر طی شود.
به همین دلیل، یک ناهار حاوی پروتئین، بهویژه برای افرادی که بعد از ناهار ساعات زیادی مشغول کار هستند، میتواند انتخاب مناسبی باشد.
البته نکته مهم این است که سالم بودن ساندویچ مرغ به نحوه تهیه آن هم بستگی دارد. استفاده از مرغ پخته، سبزیجات، نان سبوسدار و مقدار متعادل سس، انتخاب مناسبتری نسبت به ساندویچهایی است که با سسهای چرب و مواد فرآوریشده فراوان تهیه میشوند.
انتخابهای همبازیهای سلنا هم قابل توجه است
استیو مارتین و مارتین شورت ظاهراً بیشتر به ساندویچ تن ماهی یا سوشی علاقه دارند. ماهی نیز علاوه بر پروتئین، میتواند منبع اسیدهای چرب امگا۳ باشد.
امگا۳ در سلامت قلب و مغز نقش دارد و ماهیهای چرب از شناختهشدهترین منابع غذایی این چربیهای مفید هستند.
بنابراین وجه مشترک انتخابهای این سه بازیگر فقط خوشمزگی نیست؛ پروتئین و مواد مغذی بخش مهمی از این وعدهها را تشکیل میدهند.
آیا باید هر روز یک غذای مشابه خورد؟
نه لزوماً. اینکه سلنا گومز هر روز یک ساندویچ سالاد مرغ میخورد، به این معنی نیست که تکرار یک غذا برای همه بهترین انتخاب است.
مزیت داشتن یک ناهار مشخص این است که تصمیمگیری درباره غذا را ساده میکند و احتمال انتخابهای عجولانه و کمارزش غذایی را کاهش میدهد. اما تنوع غذایی همچنان اهمیت دارد.
میتوان یک روز مرغ، روز دیگر ماهی، روز دیگر تخممرغ یا حبوبات را در وعده ناهار قرار داد تا مواد مغذی متنوعتری به بدن برسد.
نسخه سالمتر ناهار سلنا گومز برای شما
اگر بخواهید از ایده ناهار سلنا گومز الهام بگیرید، لازم نیست دقیقاً همان ساندویچ را درست کنید.
یک نسخه متعادل میتواند شامل این مواد باشد:
- مرغ پخته یا گریلشده
- نان سبوسدار
- کاهو، خیار، گوجه و سبزیجات تازه
- مقدار کمی ماست یونانی یا سس سبک
- در صورت نیاز، یک منبع چربی مفید مانند مقدار کمی آووکادو یا مغزها
این ترکیب میتواند هم پروتئین داشته باشد و هم فیبر و مواد مغذی گیاهی را وارد وعده غذایی کند.
در نهایت، شاید مهمترین نکته از عادت غذایی سلنا گومز این باشد که برای داشتن یک ناهار مناسب، همیشه به غذاهای عجیب، گران یا رژیمی نیاز نداریم. گاهی یک ساندویچ ساده مرغ با ترکیب درست مواد غذایی میتواند یک وعده کاربردی و سیرکننده باشد.
منبع: EatingWell
