آشپزی
در این دسته از کولاک آخرین و بروزترین مطالب آشپزی منتشر می شود.
-
دی- ۱۴۰۴ -۷ دی
کیک کشمشی : شیرینی خانگی با طعم کشمش های تازه و عطر وانیل
کیک کشمشی، یکی از محبوب‌ترین و خاطره‌انگیزترین شیرینی‌ها برای بسیاری از ماست. با این دستور پخت ساده و کاربردی، می‌توانید…
ادامه مطلب » -
۷ دی
کیک توسکا ؛ دسر سوئدی با لایه ای جادویی از بادام کاراملی
کیک توسکا نوعی کیک سوئدی بسیار خوشمزه است که از دو لایه کیک و لایه بادامی کاراملی تهیه شده است.…
ادامه مطلب » -
۶ دی
عدس پلوی درباری؛ خوشمزه‌ترین عدس‌پلویی که تابه‌حال خورده‌اید!
عدس‌پلو درباری یکی از انواع برنج‌های مخلوط است که با عدس و گوشت چرخ کرده تهیه می‌شود. این برنج به…
ادامه مطلب » -
۶ دی
خبر خوب برای عاشقان شکلات تلخ و قهوه
نتیجه تحقیقات جدید درباره شکلات تلخ و قهوه نشان می‌دهد که ترکیب طبیعی موجود در این خوراکی‌ها با کند کردن…
ادامه مطلب » -
۶ دی
آبگوشت سنتی ایرانی ؛ ساده ، مقوی و همیشه محبوب
یکی از اصیل‌ترین غذاهای باب طبع یک ایرانی، آبگوشت سنتی است. این غذای خوشمزه هنگامی که در ظرف‌های سنگی پخته…
ادامه مطلب » -
۶ دی
ته چین کدو حلوایی ؛ انتخابی لطیف و مقوی برای روزهای سرد سال
ته‌چین کدو حلوایی نوعی غذای زمستانی و بسیار خوشمزه است که از ترکیب کدو حلوایی با مرغ و برنج تهیه…
ادامه مطلب » -
۴ دی
چگونه تندی فلفل را برای ترشی بگیریم؟ ؛ ساده‌ترین راه برای گرفتن تندی فلفل
گرفتن تندی فلفل چیلی یکی از دغدغه‌های افرادی است که طعم فلفل را دوست دارند اما با تندی بیش از…
ادامه مطلب » -
۴ دی
طرز دم کردن قهوه ترک روی گاز، موکاپات و قهوه جوش ؛ آموزش اصولی و حرفه‌ای
دم کردن قهوه ترک حرفه‌ای از لذت‌بخش‌ترین روش‌های تهیه قهوه است که با رعایت چند نکته ساده می‌توانید طعمی اصیل،…
ادامه مطلب » -
۴ دی
جلوگیری از چسبیدن ماکارونی و پاستا با این ترفند طلایی
جلوگیری از چسبیدن ماکارونی یکی از دغدغه‌های رایج هنگام پخت پاستا و اسپاگتی است. اگر ماکارونی شما بعد از آبکش…
ادامه مطلب » -
۳ دی
دمپختک عدس ؛ ناهار زمستانیِ گرم که با ترشی می چسبد
در دنیای شلوغ امروز که غذای سریع و فست فودی جای غذاهای سنتی را گرفته اند، دمپختک عدس با ترکیبی…
ادامه مطلب »
