آشپزی
در این دسته از کولاک آخرین و بروزترین مطالب آشپزی منتشر می شود.
-
دی- ۱۴۰۴ -۶ دی
خبر خوب برای عاشقان شکلات تلخ و قهوه
نتیجه تحقیقات جدید درباره شکلات تلخ و قهوه نشان میدهد که ترکیب طبیعی موجود در این خوراکیها با کند کردن…
ادامه مطلب » -
۶ دی
آبگوشت سنتی ایرانی ؛ ساده ، مقوی و همیشه محبوب
یکی از اصیلترین غذاهای باب طبع یک ایرانی، آبگوشت سنتی است. این غذای خوشمزه هنگامی که در ظرفهای سنگی پخته…
ادامه مطلب » -
۶ دی
ته چین کدو حلوایی ؛ انتخابی لطیف و مقوی برای روزهای سرد سال
تهچین کدو حلوایی نوعی غذای زمستانی و بسیار خوشمزه است که از ترکیب کدو حلوایی با مرغ و برنج تهیه…
ادامه مطلب » -
۴ دی
چگونه تندی فلفل را برای ترشی بگیریم؟ ؛ سادهترین راه برای گرفتن تندی فلفل
گرفتن تندی فلفل چیلی یکی از دغدغههای افرادی است که طعم فلفل را دوست دارند اما با تندی بیش از…
ادامه مطلب » -
۴ دی
طرز دم کردن قهوه ترک روی گاز، موکاپات و قهوه جوش ؛ آموزش اصولی و حرفهای
دم کردن قهوه ترک حرفهای از لذتبخشترین روشهای تهیه قهوه است که با رعایت چند نکته ساده میتوانید طعمی اصیل،…
ادامه مطلب » -
۴ دی
جلوگیری از چسبیدن ماکارونی و پاستا با این ترفند طلایی
جلوگیری از چسبیدن ماکارونی یکی از دغدغههای رایج هنگام پخت پاستا و اسپاگتی است. اگر ماکارونی شما بعد از آبکش…
ادامه مطلب » -
۳ دی
دمپختک عدس ؛ ناهار زمستانیِ گرم که با ترشی می چسبد
در دنیای شلوغ امروز که غذای سریع و فست فودی جای غذاهای سنتی را گرفته اند، دمپختک عدس با ترکیبی…
ادامه مطلب » -
۳ دی
ساندویچ ماکارونی به سبک ساندویچیهای قدیمی
ترکیب ساندویچ و ماکارونی و داشتن غذایی به نام ساندویچ ماکارونی قطعا تجربه متفاوتی از خوردن ساندویچ و ماکارونی ساده…
ادامه مطلب » -
۳ دی
۵ غذای برتر حاوی ویتامین D
ویتامین D به صورت قرصهای کوچک عرضه میشود، اما میتوان برای جبران بهتر کمبود این ویتامین از غذاهای واقعی نیز…
ادامه مطلب » -
۲ دی
اسپاگتی بلونز رستورانی و حرفهای ، غذای گرم و دلچسب ایتالیایی برای شام زمستان
غذاهای ایتالیایی طرفداران زیادی داره و حتی میتونه بین دوستداران غذاهای سنتی ایرانی هم جای خودش رو باز کنه. در…
ادامه مطلب »
