آشپزی
در این دسته از کولاک آخرین و بروزترین مطالب آشپزی منتشر می شود.
-
شهریور- ۱۴۰۵ -۴ شهریور
کیک گوشت؛ انتخابی خاص برای دورهمی های تابستانه
با این آموزش گام به گام، کیک گوشت مجلسی را با لایه های خمیر نرم و مایه گوشتی آبدار در…
ادامه مطلب » -
۴ شهریور
اگر گوشت گوسفندی دارید خورش بز قورمه کرمانی اصل بپزید
بز قورمه یک از غذاهای اصیل و سنتی استان کرمان است که به دلیل داشتن گوشت و نخود و سیب…
ادامه مطلب » -
۴ شهریور
آش آلوی قم مخصوص وگن ها
آش آلو و عدس غذای محلی معروف استان قم است که با مواد در دسترسی آماده می شود و طرز…
ادامه مطلب » -
۳ شهریور
شامی کَوو؛ شامی اصیل لرستانی ها که باید به لیست غذاهای محبوبتان اضافه کنید
اگر به دنبال تجربه‌ای متفاوت از دنیای شامی‌ها هستید، «شامی کَوو» لرستان همان چیزی است که باید به لیست غذاهای…
ادامه مطلب » -
۳ شهریور
آقایانی که بلد نیستند یک سوسیس و تخم مرغ ساده بزنند، بخوانند
سوسیس و تخم مرغ یکی از غذاهای ساده، سریع و خوشمزه ای است که با مواد اولیه در دسترس می…
ادامه مطلب » -
۳ شهریور
طرز تهیه گشنیز پلو لیمویی؛ برنج خوش‌عطری که می‌توانید با ماهی و مرغ سرو کنید
گشنیز پلو یکی از پلوهای خوش‌عطر و متفاوت است که با ترکیب برنج، گشنیز تازه، سیر و آب‌لیموی تازه تهیه…
ادامه مطلب » -
۳ شهریور
با نان تافتون یا پیتا بدون فر در تابه پیتزا درست کنید
فکر می‌کنید برای یک پیتزای درجه‌یک حتما باید ساعت‌ها وقت صرف ورز دادن خمیر کنید؟ اشتباه می‌کنید! با این ترفند…
ادامه مطلب » -
۳ شهریور
طرز تهیه سس باربیکیوی خانگی خوشمزه و دودی
با این دستور پخت ساده، سس باربیکیوی خانگی خوشمزه و دودی را در خانه تهیه کنید و طعم دلخواه خود…
ادامه مطلب » -
۳ شهریور
کوفته‌ای متفاوت از ترکیه؛ راز خوشمزگی «کادین بودو کوفته» چیست؟ + طرز تهیه کادین بودو کوفته
کادین بودو کوفته یکی از غذاهای سنتی و محبوب ترکیه است که با ترکیبی از گوشت چرخ‌کرده، برنج، پیاز و…
ادامه مطلب » -
۳ شهریور
کباب کوبیده بازاری؛ تکنیک‌هایی که رستوران‌ها پنهان می‌کنند!
راز آن کباب کوبیده‌ای که در رستوران‌های ممتاز میل می‌کنید، تنها در کیفیت گوشت نیست؛ بلکه در یک «مهندسی دقیق»…
ادامه مطلب »
