نفخ شکم یکی از آن مشکلات آزاردهندهای است که ممکن است بعد از یک وعده غذایی سنگین، مصرف نمک زیاد، یبوست یا حتی خوردن سریع غذا سراغتان بیاید. احساس پری، فشار و بزرگشدن شکم گاهی آنقدر آزاردهنده است که حتی لباسهای معمولی هم برایتان تنگ به نظر میرسند.
همشهری آنلاین – مریم شیرافکن : خبر خوب این است که انتخاب بعضی خوراکیها و نوشیدنیها میتواند در برخی افراد به کاهش این احساس کمک کند.
۱. چای سبز
چای سبز سرشار از ترکیبات آنتیاکسیدانی است و کافئین موجود در آن نیز میتواند حرکات دستگاه گوارش را تحریک کند. این موضوع ممکن است به حرکت بهتر محتویات روده و کاهش نفخ، بهویژه در افرادی که یبوست دارند، کمک کند.
۲. لیمو
خود لیمو درمان قطعی نفخ نیست، اما اضافهکردن آن به آب میتواند مصرف مایعات را افزایش دهد. نوشیدن آب کافی به پیشگیری از یبوست کمک میکند و در نتیجه ممکن است نفخ ناشی از یبوست و تجمع گاز کمتر شود.
۳. دانه رازیانه
رازیانه از قدیم در بسیاری از فرهنگها برای مشکلات گوارشی استفاده میشده است. دانههای رازیانه حاوی ترکیباتی هستند که ممکن است به کاهش گاز و ناراحتیهای گوارشی کمک کنند.
رازیانه همچنین فیبر دارد؛ اما یک نکته مهم وجود دارد: افزایش ناگهانی مصرف فیبر خودش میتواند نفخ و گاز ایجاد کند. بنابراین مقدار آن باید متناسب با تحمل دستگاه گوارش شما باشد.
۴. آناناس
آناناس حاوی آنزیمی به نام بروملین است که در هضم پروتئینها نقش دارد. به همین دلیل، برخی متخصصان تغذیه آن را در میان خوراکیهایی قرار میدهند که ممکن است به احساس بهتر گوارشی کمک کنند.
۵. کرفس
حدود ۹۵ درصد کرفس را آب تشکیل میدهد و این سبزی همچنین منبع فیبر و پتاسیم است. پتاسیم میتواند به تعادل سدیم در بدن کمک کند؛ بنابراین اگر نفخ شما بیشتر به دلیل احتباس آب پس از مصرف غذای شور باشد، خوراکیهای سرشار از پتاسیم میتوانند مفید باشند.
۶. اسفناج
اسفناج منبع خوبی از منیزیم و پتاسیم است. منیزیم در عملکرد طبیعی عضلات دستگاه گوارش و نظم حرکات روده نقش دارد و پتاسیم نیز میتواند به مقابله با احتباس مایعات ناشی از مصرف زیاد سدیم کمک کند.
اما یک نکته مهم
هیچکدام از این خوراکیها برای همه افراد یکسان عمل نمیکنند.
اگر IBS یا روده حساس دارید، بعضی از این مواد غذایی ممکن است به دلیل داشتن ترکیبات قابل تخمیر یا FODMAPها، برعکس باعث افزایش گاز و نفخ شوند. بنابراین اگر بعد از خوردن یک ماده غذایی خاص مرتباً نفخ میکنید، صرفاً به این دلیل که یک خوراکی «ضدنفخ» معرفی شده، مصرف آن را ادامه ندهید.
هدف، پیدا کردن خوراکیهایی است که بدن شما با آنها بهتر کنار میآید.
منبع: EatingWell
