آشپزی

نوشیدن قهوه برای دستگاه گوارش خوب است یا بد؟

قهوه برای مدتی طولانی در بدن انسان باقی می ماند به طوری که برای برخی تا ۱۲ ساعت در بدن می چرخد و طبیعتاً می تواند چرخه خواب را مختل کند.

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از عصر ایران، دکتر امیلی لیمینگ متخصص رژیم غذایی از کالج کینگ در لندن می‌گوید: برای بعضی از افراد قهوه کمک بسیار زیادی به هضم غذا می‌کند اما این همیشه یک ایده خوب نیست.

گاردین نوشت: کافئین باعث تحریک معده می‌شود و انقباض ماهیچه‌های گوارشی را افزایش می‌دهد که برای بسیاری از افراد این عمل باعث کمک به حرکت غذا درون دستگاه گوارش با سرعتی مناسب می‌شود.

دکتر لیمینگ می‌افزاید: اگر شما دستگاه گوارش کم کاری داشته باشید نوشیدن قهوه می‌تواند کمک حالتان باشد.

اما برای افرادی که روده حساسی دارند نوشیدن قهوه می‌تواند باعث افزایش حساسیت شود و سرعت فعالیت دستگاه گوارش را بیش از اندازه افزایش دهد و پر نتیجه باعث ایجاد ناراحتی شود.

تاثیر قهوه فقط به حرکت درون دستگاه گوارش محدود نیست، بلکه نوشیدن مکرر آن می‌تواند به طور کلی سلامت معده و دستگاه گوارش را افزایش دهد.

شواهد فزاینده ای در دست است که افرادی که قهوه می‌نوشند گروه میکرو اورگانیسمی متفاوتی در دستگاه گوارش خود دارند که بیشتر آنها برای سلامت بدن مفید هستند.

قهوه در واقع یکی از منابع اصلی پلی فنول ها برای رژیم غذایی است. پلی فنول ها گروهی از ترکیبات آنتی اکسیدانی هستند که میکرو اورگانیسم‌های ذکر شده از آن‌ها تغذیه می‌کنند. قهوه هم چنین مقدار کمی هم فیبر دارد.

نکته مهم دیگر در مورد قهوه این است که قهوه برای مدتی طولانی در بدن انسان باقی می‌ماند به طوری که برای برخی تا ۱۲ ساعت در بدن می‌چرخد و طبیعتاً می‌تواند چرخه خواب را مختل کند.

پیشنهاد نهایی دکتر لیمینگ این است که قهوه کافئین‌دار پیش از ظهر نوشیده شود و قهوه بدون کافئین در بعد از ظهر.

گردآوری: کولاک
شما چه نظری دارید؟ دیدگاه خود را در سایت کولاک بنویسید.

جواد نبوتی

من جواد نبوتی هستم؛ روزنامه‌نگار و تحلیلگر. سال‌هاست در حوزه‌های فرهنگ، سیاست، ورزش و اقتصاد فعالیت می‌کنم و بخش زیادی از کارم به تولید محتوای خبری، گزارش‌های تحلیلی و دنبال‌کردن اتفاقات مهم داخلی و بین‌المللی گذشته. بیشتر از هر چیز، به تحلیل مسائل سیاسی و راهبردی، اقتصاد کلان و سیاست‌گذاری عمومی علاقه دارم. سعی می‌کنم اتفاقات را فقط روایت نکنم؛ بلکه پشت خبرها را هم ببینم، ارتباط بین رویدادها را پیدا کنم و با تکیه بر منابع معتبر، تصویری روشن‌تر از آنچه در حال رخ دادن است ارائه بدهم. برای من روزنامه‌نگاری فقط انتشار خبر نیست؛ تلاش برای فهمیدن، تحلیل کردن و کمک به بهتر دیده‌شدن واقعیت‌هاست.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا