طرز تهیه سالاد فصل ساده: تازگی بهار در یک ظرف

طرز تهیه سالاد فصل ساده را در این مطلب بخوانید. 

یک سالاد رنگارنگ و اشتهابرانگیز که با ساده ترین مواد، طعمی بهیادماندنی میسازد.

مواد لازم:

* کاهو: ۱ عدد کوچک

* کلم سفید یا بنفش: ¼ یک عدد کوچک

* گوجهفرنگی: ۲ عدد

* خیار: ۱ عدد

* پیاز قرمز: ¼ یک عدد

* روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری

* آبلیموی تازه: ۱ قاشق غذاخوری

* سیر: ۱ حبه

* نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم

طرز تهیه سالاد فصل

ابتدا کاهو و کلم را شسته و به خوبی خشک کنید، سپس آنها را با دست به اندازه دلخواه خرد کرده و در یک کاسه بزرگ بریزید. گوجهفرنگی و خیار را شسته و به صورت خلالی خرد کنید. پیاز قرمز را نیز به صورت نازک ورقهوری کرده و تمامی این سبزیجات را به کاسه حاوی کاهو اضافه کنید. برای تهیه سس، در یک کاسه کوچک، روغن زیتون، آبلیموی تازه، سیر رنده شده، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود. سپس این سس را روی مواد سالاد ریخته و به آرامی هم بزنید تا همه مواد به سس آغشته شوند. سالاد را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا طعمها بهتر ترکیب شوند و سپس آن را سرو کنید.