فعلا «ته دیگ» برنج درست نکنید!

رضا رفیع – ضمیمه ادب و هنر روزنامه اطلاعات | سابق بر این اگر فقط برنج دم سیاه برای ما دم درآورده بود، اما ظاهراً الآن یک چند وقتی است که تمام انواع برنج برای ما دُم در آوردند. از قرار معلوم، «به رنج» به دست آوردن برنج در بازار، از آرزوهای دلالان بازار سیاه کن است تا با بالا بردن نرخ این محصول خوردنی، باز طبق معمول سنوات گذشته سود سرشاری نصیب خود کنند که از گوشت بره حلال تر است و ان شاءالله در پروندۀ بازار سیاه اعمال شان ثبت و ضبط خواهد شد(البته اگر به چیزی به نام قیامت اعتقاد داشته باشند!).
قابل توجه جماعت دلال:
ای که بـالا مـی بـری نـرخ پلو                       «از مکافات عمل غافل مشــو»
طبـق اعـلام کشـاورزان ما:                        «گنـدم از گنـدم برویـد،جو ز جو»

این سودجویان همیشه در پشت صحنه، گاهی به بهانۀ سرمای شدید و یخبندان دست به احتکار و افزایش کمبود پودر لباسشویی می زنند؛ گاهی هم  به بهانۀ کم آبی و سهمیه بندی آب در شالیزارهای برنج پرور، از عرضۀ برنج می کاهند و بر مبلغ آن می افزایند. و مدتی هم هست که دلیل تازه تری پیدا کردند: به بهانۀ تحریم ها!….

این مسائل هم موجبات نگرانی برادران مان را در«انجمن برنج ایران» فراهم آوردند، هم مصرف کنندگان برنج را که مردم عزیز اهل پلو و چلو باشند. درحالی که خدا شاهد است، ما یک موی سر و تنمان هم راضی به ناراحت بودن آنها نیست. ای کوفت بخورد این شکم که این طوری باعث ایجاد زحمت دیگران نشود. دبیر انجمن برنج ایران، سابقاً گفته بود که هرگونه افزایش قیمت برنج غیرمنطقی می باشد و در ادامه شدیداً اعلام کرده بود که:«برخی فروشگاه ها عمداً از عرضۀ برنج عمده خود داری می کنند و افزایش نرخ جهانی این محصول را بهانه قرار دادند تا برنج های خود را گرانتر بفروشند.»

شعار فرصت طلبان:
تغـاری بشکنـد ماستـی بـریـزد                 جهان گردد به کـام کاسـه لیـسان

شعار مکمل:
اگر دانـی تو سـود کاسـه لیـسی               تـه هـر کاســه را آنــاً بلیـــسی!

خوشبختانه مسؤولان ما اعلام کردند که انبارهای کشور پر از برنج است و ملالی نیست جز همین برنج کیلویی سیصد تا چهارصد و پانصد هزار تومان فعلی که صد در صد موقتی است و به زودی متلاشی خواهد شد.

برای کشور ما که تولید شلتوک برنج،طبق آمار اعلام شده،در طول پس از انقلاب سه برابر شده است،کمبود برنج واقعاً خنده دار است. شاید به همین خاطر است که مدیر کل دفتر برنج و حبوبات وزارت جهاد کشاورزی نیز در تایید فرمایشات متین ما سال ها پیش اعلام کرده بود که:«گرانی برنج، یک طنز نه چندان خوشایند برای تاریخ اقتصادی ایران است. چرا که همه چیز به لحاظ دسترسی به برنج در سطحی مطلوب قرار دارد.»

فلذاست که دلالان زالو صفت و مافیای جهانی ایجاد تورم و گرانی هرگز نخواهند توانست ره به جایی ببرند و اگر هم ببرند، واضح و مبرهن است که ره به ترکستان است. الآن قرار است هم نرخ هزینه های گمرکی واردات برنج کاهش فوری یابد که بیشتر و راحت تر برنج وارد کشور شود؛ و هم به طور همزمان با دلالان و عوامل داخلی احتکار و کم فروشی و گرانفروشی برنج برخورد قاطعانه و شدید اللحن صورت بگیرد. 

درخواست مسوولان: اگر مردم عزیزما طی ۳-۲ ماه آینده از خرید هرگونه برنج (به خصوص نوع قر وقاطی اش) خودداری بفرمایند، قطعاً همه چیز راست و ریس خواهد شد.

پیشنهاد عاجل به مردم: از آنجا که فعلاً به هر دلیل کذایی ، نرخ برنج به شدت افزایش پیدا کرده و وقت می گیرد تا مسؤولان مربوطه جلو بالا رفتن بیشتر آن را بگیرند؛ و از سوی دیگر چون که قیمت نان هم به طور رسمی و غیر رسمی زیاد شده است؛ فلذا در راستای کمک های مردمی، اگر تا اطلاع ثانوی به هنگام دم کردن برنج از درست کردن هرگونه«ته دیگ»کذایی و شکل گیری آن جلوگیری نمایند، به سهم خود کمک زیادی به کاهش مصرف برنج و نان و پس انداز شدن پول آن برای مصرف کننده خواهد شد. 

دلیل علمی ـ کاربردی: طبق قانون احتمالات مندلیف، ازمیان هر هزار تا «ته دیگ»، احتمال این که یک ته دیگ سالم و نسوخته از کار درآید، یک در هزار می  باشد. این درصد، سابق بر اینها کمتر از این رقم بود، اما پس از رواج تلفن ثابت و همراه و اینترنت و ام پی تری پلیر و ام پی تری فور و ……امثالهم، در میان خانواده  ها و خانم های خانه دار، رو به افزایش گذاشته است.

دلیل روانشناختی علیه ته دیگی: به نظر شما، کدام آدم عاقلی است که برنج ملایم و نرم را بگذارد خشک شود و اسمش را بگذارد ته دیگی؛ و آن وقت همان ته دیگی خشک را به سختی با دندان های گران قیمتش دوباره نرم کند که بتواند آن را مثلاً میل نماید؟!(گور پدر خوشمزگی اش کرده وقتی که به اقتصاد مملکت ضربه های مهلک وارد می کند!)