روزهداران بعد از افطار میتوانند قهوه بخورند؟ | یک توصیه به افرادی که مشکل خواب دارند
خیلی از افراد وابستگی زیادی به قهوه دارند و حالا که ماه رمضان است، دوست دارند بدانند آیا بعد از افطار میتوانند نیاز روزانه خود به کافئین را تامین کنند بدون اینکه معده یا سیستم گوارششان آسیب ببیند یا دچار بیخوابی و اضطراب شوند؟
همشهریآنلاین – پروانه بندپی: خیلی از افراد وابستگی زیادی به قهوه دارند و حالا که ماه رمضان است، دوست دارند بدانند آیا بعد از افطار میتوانند نیاز روزانه خود به کافئین را تامین کنند بدون اینکه معده یا سیستم گوارششان آسیب ببیند یا دچار بیخوابی و اضطراب شوند؟ این دغدغه برای کسانی که مشغله کاری بالایی دارند و شبها خواب کافی ندارند، جدیتر است.
متخصصان تغذیه و پزشکان تاکید میکنند که مصرف قهوه و نوشیدنیهای کافئیندار بعد از افطار به شرط رعایت میزان مناسب معمولاً مشکلی ایجاد نمیکند. سارا مومنی، متخصص تغذیه در این رابطه به همشهریآنلاین میگوید: «با توجه به اینکه ساعت افطار این روزها حدود ۶ غروب است، مصرف قهوه بعد از افطار برای بیشتر افراد مشکلی ایجاد نمیکند. اما دو شرط دارد؛ اول این که فرد با قهوه افطار نکند. چون باعث اسیدی شدن سریع معده، سوءهاضمه و سوزش سر دل میشود. شروع افطار باید حتما با آب ولرم یا چای کمرنگ، خرما و غذاهای سبک باشد تا بدن فرصت بازسازی آب و مواد مغذی خود را هم داشته باشد. بهترین زمان مصرف قهوه ۱ تا ۲ ساعت بعد از افطار است تا مشکلی برای گوارش ایجاد نشود.»
این متخصص تغذیه ادامه میدهد: «نکته دوم، میزان مصرف است؛ در روزهای عادی مصرف ۳ تا ۴ فنجان قهوه در روز برای بزرگسالان مشکلی ندارد اما در شرایط روزهداری که بدن به کمآبی و نوسانات قند خون حساستر است، معمولا ۱ تا ۲ فنجان قهوه یا لاته بیخطر و انرژیبخش است اما زیادهروی میتواند باعث اضطراب و بیخوابی و مشکلات گوارشی شود. برای بعضیها که مشکل خواب دارند، حتی همان یک فنجان هم میتواند خواب شبانهشان را مختل کند و بهتر است مصرف نشود. برای افرادی که مشکل معده، فشار خون بالا یا اضطراب و بیخوابی دارند، قهوه کمکافئین یا بدون کافئین، لاته با شیر کمچرب و دمنوشهای گیاهی آرامبخش مناسبتر است.»
به گفته این کارشناس تغذیه، «اثر کافئین معمولاً ۳ تا ۶ ساعت در بدن باقی میماند. بنابراین نوشیدن قهوه نزدیک به زمان خواب میتواند روی کیفیت خواب شبانه تاثیر بگذارد و خواب شبانه را مختل کند. در حالت عادی، خواب فرد روزهدار در ماه رمضان تا حدی مختل میشود و مصرف قهوه میتواند این مشکل را تشدید کند.»
بیشتر بخوانید؛
-
میزان مُجاز مصرف روزانه قهوه و چای
-
دردی که با مصرف قهوه بیشتر میشود
علاوه بر زمان مصرف و میزان قهوه، نحوه ترکیب آن با وعده افطار هم اهمیت دارد. مطالعات نشان میدهد که مصرف قهوه همراه با پروتئین و کربوهیدراتهای پیچیده، مانند شیر کمچرب، غلات سبوسدار یا مغزهای خوراکی، جذب کافئین را کند کرده و اثر محرک آن را ملایمتر میکند. این امر به روزهداران کمک میکند انرژی لازم برای ادامه شب را بدون ایجاد افزایش ناگهانی قند خون یا تحریک معده دریافت کنند. همچنین ترکیب قهوه با غذاهای حاوی فیبر میتواند از نوسانات قند خون بعد از افطار جلوگیری کند و فشار کمتری به سیستم گوارش وارد کند که این مورد برای افراد با مشکلات معده یا سوءهاضمه اهمیت دارد.
بهعلاوه باید توجه داشت که نوشیدن قهوه بعد از افطار، جایگزین مصرف آب و خوراکیهای سالم و مورد نیاز بدن نشود. مومنی در این خصوص میگوید: روزهداری، بدن را به کمآبی و کاهش قند خون حساس میکند. بنابراین قبل از نوشیدن قهوه، تامین آب و دریافت مواد مغذی و مورد نیاز بدن (مثل پروتئین، چربیهای سالم، کربوهیدراتها) ضروری است.»
گردآوری: کولاک
شما چه نظری دارید؟ دیدگاه خود را در سایت کولاک بنویسید.
