استیک خوردن یک گیاه‌خوار برای اولین بار
یک زن جوان گیاه‌خوار لحظه‌ای که برای اولین بار مزه استیک را تجربه می‌کند را در شبکه‌های اجتماعی به اشتراک گذاشته و نظر عجیب خود درباره آن را فاش کرد. در ویدیویی که در اینستاگرام منتشر شده، کاربری به نام ساب (sab) اهل لس‌آنجلس، یک استیک را کنار نیمرو برش داده و به بینندگان می‌گوید که گوشت را «خوب پخته» و با روغن آووکادو آماده کرده است.
با اینکه قبلاً هرگز گوشت گاو نخورده، اما این کاربر می‌گوید که در ابتدا از بشقاب غذا کمی «وحشت» کرده بود، اما نهایتاً مقدار قابل توجهی از استیک را امتحان کرد. ساب، که در دهه ۲۰ زندگی‌اش است، با حالتی شگفت‌زده و خوشحال که ویدیو مربوط به آن را در ادامه می‌توانید مشاهده کنید می‌گوید:
دارم سعی می‌کنم چیزی بگویم جز اینکه این خیلی خوب است. حتی بهتر از خیلی خوب.
برای نشان دادن اینکه چقدر از این غذا لذت برده، ساب لحظه‌ای ساکت می‌شود تا این تجربه مهم را «هضم» کند؛ سپس دوباره به سراغ استیک می‌رود و این بار آن را همراه با یک تکه سیر می‌خورد.
چرا مردان خوردن گوشت را به گیاهخواری ترجیح می‌دهند؟
او که سعی می‌کند لبخند بزرگش را با دست مخفی کند، می‌گوید:
خدای من! این فوق‌العاده است، واقعاً خوشمزه! این اولین بشقابی است که واقعاً از دیدنش هیجان‌زده‌ام و احساس می‌کنم می‌توانم همه آن را بخورم.
با اینکه به نظر می‌رسد از وعده غذایی به‌طور کامل لذت میبرد و گوشت را همراه با آووکادو، زرده تخم‌مرغ و سیر می‌خورد، اما ساب هنوز مطمئن نیست که واقعاً عادت گیاه‌خواری‌اش را کنار گذاشته است.
ساب (که در یک خانواده گیاه‌خوار بزرگ شده) در ویدیوی بعدی اعتراف می‌کند که اکنون هر هفته استیک می‌خورد. ساب، گیاه‌خوار سابق، درباره دلایل ترک عادت طولانی‌مدت خود توضیح می‌دهد که در خانواده‌ای بزرگ شده که رژیم گیاهخواری داشتند؛ او تأکید می‌کند که این انتخاب خودش بوده و والدینش او را مجبور به گیاهخواری نکرده‌اند. او می‌گوید:
این چیزی نبود که انتظار داشته باشند آن را ادامه بدهم. برادرم کمی زودتر از من ماهی را امتحان کرده بود.
کنجکاوی شخصی این کاربر نسبت به امتحان کردن گوشت و ماهی خیلی بعدتر شکل گرفت و وقتی این علاقه جدید را کشف کرد، دوست‌پسرش که گیاه‌خوار نبود، با خوشحالی او را به رستوران خرچنگ برد. ساب اولین لقمه استیک را اوایل سال جاری در جریان یک «مهمانی گوشتی» با دوستانش امتحان کرد تا کنار گذاشتن رژیم گیاهخواری طولانی‌مدتش را جشن بگیرد.
اگرچه او ابتدا می‌خواست فقط گوشت ارگانیک و تازه بخورد، اما در مهمانی تصمیم گرفت خود را محدود نکند؛ او در این باره می‌گوید:
نمی‌خواستم از دوستانم بخواهم که مطابق میل من رفتار کنند.
از آن زمان، او انواع گوشت‌های دیگر را هم امتحان کرده که بسیاری از آن‌ها طعم خوبی داشته‌اند، اما خوردنشان حس خوبی به او نمی‌داد. او می‌گوید:
اما وقتی سراغ خوردن استیک رفتم، اولین چیزی بود که حس خوبی به من داد.
ساب علاوه بر لذت بردن از طعم آن، معتقد است که خوردن گوشت هفتگی برایش فواید بسیاری نیز داشته است. او در این باره می‌گوید:
همیشه می‌دانستم استیک، پروتئین و آهن بالایی دارد. از کاری که انجام می‌دهم احساس بدی ندارم.
کاربران نیز از دیدن لذت بردن او از استیک خوشحال بودند و بسیاری گفتند که این تجربه برای او لازم بوده است. یکی از کاربران می‌نویسد: «خوش برگشتی به دنیای واقعی»، و دیگری با تایید ساب می‌گوید: «هیچ چیز مثل اولین استیک ریب‌آی کاملاً پخته‌شده نیست… خوش آمدی به دنیای دیگر.» سومی نیز می‌نویسد: «این شگفت‌انگیز است. خیلی خوشحالم که خودت را تغذیه می‌کنی!»
کارشناسان معمولاً توصیه می‌کنند کسانی که برای مدت طولانی گوشت نخورده‌اند، به‌ویژه گوشت قرمز، باید به‌تدریج دوباره به خوردن آن عادت کنند، زیرا ممکن است پس از پرهیز از خوردن گوشت برای یک دوره طولانی، دچار مشکلات گوارشی شوند. ساب معتقد است بیشتر گیاه‌خواران چون مدت زیادی است که گوشت نخورده‌اند، حالشان بد می‌شود. او می‌گوید:
فکر می‌کنم کارهایی انجام دادم که کمکم کرد مریض نشوم. به خودم گفتم این چیز خوبی است، مخصوصاً وقتی جوان هستم، تا چیزهای جدیدی درباره خودم یاد بگیرم.
گردآوری: کولاک
شما چه نظری دارید؟ دیدگاه خود را در سایت کولاک بنویسید.
